Formation alternanceCommerce Grande distribution
CQP Boucher(ère) - Niveau CAP/BEP
Un(e) boucher(ère) est un(e) commerçant(e) qui conseille sa clientèle sur le choix des morceaux de viande, les façons de les accommoder et les temps de cuisson. Il/elle respecte scrupuleusement la chaîne du froid et les normes d'hygiène et de sécurité.
Présentation de la formation
Programme
https://iseah-website.s3.sbg.io.cloud.ovh.net/formations/programmes/052ed057-a3d5-47a1-a5a0-cf101dece15a.pdf