Formation alternanceCommerce Grande distribution

CQP Boucher(ère) - Niveau CAP/BEP

Un(e) boucher(ère) est un(e) commerçant(e) qui conseille sa clientèle sur le choix des morceaux de viande, les façons de les accommoder et les temps de cuisson. Il/elle respecte scrupuleusement la chaîne du froid et les normes d'hygiène et de sécurité.

Présentation de la formation

Programme

https://iseah-website.s3.sbg.io.cloud.ovh.net/formations/programmes/052ed057-a3d5-47a1-a5a0-cf101dece15a.pdf

Informations pratiques